Sobre mi

Mi nombre es Pilar Moreno. Soy Dietista-Nutricionista desde 2009 y algo nueva en el mundo del celíaco, ya que llevo desde el mes de noviembre de 2014, dando vueltas por los blogs y por las tiendas de dietetica, asimismo, por las tiendas virtuales que encuentro. Es por eso que, con este blog, trato de ayudar a quien pueda estar en mi misma situacion y facilitarle algo las cosas.

Quiero agradecer a todas las personas que me han ayudado, asi como centro dieteticos y en especial al obrador de pan Nouceland, en El Prat de Llobregat (www.nouceland.com) que, desinteresadamente, me han ayudado en la busqueda de soluciones, dandome información de sus proveedores para asi poder encontrar la alternativa que mi hijo necesitaba y que es por quien estoy luchando para que tenga una alimentacion sin limitaciones, ni restricciones.

 

 



 

 

 

Blogs que sigo

 

https://celiacaporsorpresa.wordpress.com/
www.celiacoalostreinta.com

https://celiacos.blogspot.com.es/

http.//glutoniana.com

Historia del proyecto

 

Este blog, esta dedicado a mi hijo Javi, ya que es por él por quien he entrado en este mundo de la celiaquia y las intolerancias. El ver lo mal que lo pasa y la impotencia por no poder hacer nada para ayudarle, me ha llevado a buscar informacion y recetas y ya despues, a hacerlo participe para tod@s vosotr@s. Poco a poco voy redactando contenido y espero que sea del agrado de quien lo lea.